Sate Pariaman memiliki perbedaan pada kuahnya, karena memiliki kuah berwarna merah yang berasal dari pewarna makanan.
Selain mudah diolah dan dimakan, daging juga akan terasa lebih lezat karena bumbu bisa meresap sempurna.
3 Masukkan daging sapi yang sudah direbus ke dalam wajan berisi tumisan. Aduk hingga tercampur rata.
Siapkan teflon dan panaskan, lalu masukkan potongan daging ke teflon tanpa perlu ditusuk dengan tusukan sate. Aduk-aduk agar daging matang merata.
Menghasilkan masakan daging kambing yang berkualitas dimulai dari pemilihan dagingnya. Posisi daging kambing terbagi dua, bagian atas lebih rileks dan bagian bawah hewan lebih berotot dan keras untuk dimasak.
Memasak daging dengan presto dapat membuat daging jadi empuk dalam waktu yang sangat singkat. Presto sendiri adalah alat masak bertekanan tinggi.
Mamikos juga ingatkan bahwa di aplikasi pencari kost Mamikos ada beragam berita yang bisa kamu peroleh. Salah satunya hunian kost-kostan yang bermanfaat dan mungkin kamu butuhkan. Terimakasih sudah membaca artikel Mamikos.
Kalau kamu mendapatkan paket daging kurban berupa kambing, bisa diolah menjadi tongseng yang lezat. Resep dan cara membuat tongseng kambing ini juga sederhana. Asalkan daging kambing empuk dan tidak bau prengus.
Indonesia memiliki beragam makanan nusantara yang terbukti kelezatannya. Mulai dari yang pedas sampai yang memiliki ciri khas gurih.
Selain daun pepaya, nanas dan bawang bombai pun bisa membantu proses pengempukkan daging. Atau, bisa juga www.dapurgurih.com memakai baking soda maupun meat tanderizer agar lebih praktis
Pilih daging yang tepat. Tahukah Anda bahwa jenis kambing yang digunakan berpengaruh terhadap empuknya sate. Untuk membuat sate kambing nan lezat, pilihlah daging kambing betina dengan usia 4 sampai six bulan.
Meski berbeda cara, prinsipnya hampir sama seperti pada pelunakan daging dengan nanas. Daun pepaya diketahui mengandung enzim papain yang terbukti dapat memecah protein daging.
Bila terpaksa harus menyimpan daging, maka daging bisa disimpan di dalam lemari es agar lebih awet. Namun menyimpan daging mentah ke dalam lemari es pun tidak bisa sembarangan dan ada beberapa hal yang harus diperhatikan.
Anda hanya membutuhkan bara api untuk bakaran dan juga lidi untuk tusukan sate. Bagi kalian yang ingin membuat resep sate kambing praktis dan tidak ribet, maka bisa menggunakan teflon atau wajan anti lengket untuk proses pembakaran sate.